Arroz graneado

Ingredientes

1 Tza de Arroz grano largo (para los que viven en USA el mejor es el Basmati)

11/4 de Agua Fria

2 dientes de Ajo

3 Bolitas de Pimienta de olor

1/2 Cda de Aceite.

Sal al gusto

Preparacion

Se lava bien el Arroz en una coladera, en una olla se pone el aceite y se doran ligeremente los ajos, se le agrega el arroz, se sofrie un poco, se le agrega la sal y la pimienta de olor, (opcional ajinomoto) y le agregan el agua fria a fuego alto, imediatamente empieze a hervir el agua, se pone a fuego bajo el minimo y se deja cocinar por espacio mas o menos de 15 minutos (depende de la cocina)