Arroz con Frutas Secas

Ingredientes

1 Kl de Arroz
1/4 tza de Aceite
2 Dientes de Ajo
3 Cds de Cebolla picada
300 Grms de Tocino picado
4 Cdas de Cilantro molido
300 Grms de Pasas (rubias y negras)
300 Grms de Guindones picados
300 Grms de Pecanas picadas
250 Grms de Aceitunas de botija picadas

Preparacion

Granear el arroz blanco como siempre, dorar en el aceite la cebolla y el tocino, luego anadir el cilantro molido, mezclar y cocinar por unos minutos, luego agregar las pasas, los guindones, pecanas y aceitunas, cocinar por unos minutos y agregarlo al arroz previamente graneado. Mezclar suavemente.