Arroz con Leche

Ingredientes

1 taza de arroz.
3 tazas de agua.
cáscaras de naranja.
1 raja grande de canela.
1 pizca de sal.
1 lata de leche evaporada.
1 lata de leche condensada.
Vainilla.
Canela molida.

Preparación

Hervimos el agua con la cáscara de naranja, canela y sal. Añadimos el arroz, dejándolo cocer a fuego lento hasta que cocine y seque.

Luego añadimos las leches y se deja cocer a fuego lento hasta que seque un poco, se le agrega la vainilla. Te recomendamos que muevas con cuchara grande de madera cada cierto tiempo, para evitar que se pegue en el fondo.

Se vacía en dulceras pirex y espolvorea con canela molida. Puedes comerlo frío o caliente y agregarle pasas, si lo deseas.