lunes, 8 de julio de 2013

Sarza de Cebolla

Indientes

2 Cebollas medianas
2 Tomates cortados en larguitos
Cilantro picado al gusto
Aceite al gusto
Vinagre
Sal y Pimieta
Limon 
Cilantro picadito

Preparacion

Se corta la cebolla en juliana y se pone en un colador con bastante sal y se lava bien, esto es para que la cebolla no se sienta tan cruda (depende del gusto)En un tazon se pone la cebolla con el tomate, el aceite, vinagre, sal, pimienta y limon, se revuelve bien todo y se deja macerar por una media hora, se le agrega el cilantro picado finito.



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