domingo, 23 de junio de 2013

Arroz graneado

Ingredientes

1 Tza de Arroz grano largo (para los que viven en USA el mejor es el Basmati)
11/4 de Agua Fria
2 dientes de Ajo
3 Bolitas de Pimienta de olor
1/2 Cda de Aceite.
Sal al gusto

Preparacion

Se lava bien el Arroz en una coladera, en una olla se pone el aceite y se doran ligeremente los ajos, se le agrega el arroz, se sofrie un poco, se le agrega la sal y la pimienta de olor, (opcional ajinomoto) y le agregan el agua fria a fuego alto, imediatamente empieze a hervir el agua, se pone a fuego bajo el minimo y se deja cocinar por espacio mas o menos de 15 minutos (depende de la cocina)


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