Ingredientes:
3 Rocotos
2 Cebollas medianas
Huacatay
1 Tomate
3 Dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
3 Cdas de aceite
Preparacion
Se frien los rocotos, con la cebolla, el tomate, los ajos y el huacatay,la sal y la pimienta; cuando este bien cocido lo licuan con un poquito de agua y se le agrega el aceite
Si no tienen huacatay se le puede hechar oregano fresco
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